Traitement
Il est important de consulter un médecin et de confirmer la maladie cœliaque avant de commencer une alimentation à zéro gluten. Si tu le fais avant, les anticorps ne pourront plus être détectés dans le sang, ce qui empêche le diagnostic de la maladie cœliaque.
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Il n’existe aujourd’hui, aucun traitement médical.
Le seul traitement de la maladie cœliaque consiste à suivre une alimentation à zéro gluten stricte et à vie.
Le respect d’une alimentation à zéro gluten permet la disparition des symptômes et la régénération des villosités de la paroi intestinale.
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« La porte du changement ne peut s’ouvrir que de l’intérieur, chacun en détient la clé »
Jacques Salomé
Régime alimentaire à zéro gluten
Le régime alimentaire à zéro gluten consiste à éliminer totalement toutes les céréales contenant du gluten ainsi que les sous-produits de ces céréales et les aliments fabriqués à partir de ces sous-produits.
A retenir sur le régime à zéro gluten
- A exclure totalement et définitivement le gluten
- Les symptômes disparaissent après quelques jours de régime
- Un suivi médical est nécessaire pour s’assurer de l’équilibre alimentaire et prévoir ainsi toute absence et/ou carence.
- L’AFDIAG est le garant de la liste des produits sans gluten
- Suivre strictement le régime alimentaire à zéro gluten pour ne pas s’exposer à la malnutrition, anémie, autres maladies auto-immunes et pire encore certains cancers.
« Votre corps est précieux. Il est votre véhicule pour l’éveil. Prenez-en soin ».
Bouddha