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Comment organiser une soirée en famille ou entre amis ?
Organiser une soirée en famille ou entre amis lorsque vous tu es atteint de la maladie cœliaque nécessite une planification attentive pour garantir que tu puisses profiter pleinement du moment sans te soucier du gluten.
Voici quelques conseils pour t’aider à t’organiser :
1.Communication préalable
Informe tes proches de ta maladie cœliaque avant la soirée. Explique clairement ce que cela signifie en termes de restrictions alimentaires et de risques de contamination.
2.Collaboration dans le choix du menu
Si tu es invité chez quelqu’un d’autre, propose-toi pour collaborer sur le menu. Cela te permet de contribuer à la préparation des plats qui conviennent à ton régime à zéro gluten.
3.Reste impliqué dans la préparation des repas
Si la soirée se déroule à ton domicile, assure-toi de rester impliqué dans la préparation des repas. Cela garantit que tu es conscient des ingrédients utilisés et que des alternatives à zéro gluten sont disponibles.
4.Propose des plats à zéro gluten
Choisis des plats principaux, des accompagnements et des desserts à zéro gluten que tout le monde peut apprécier. Il existe de nombreuses recettes délicieuses qui ne nécessitent pas de gluten.
5.Vérifie les étiquettes des produits
Lorsque tu fais des courses, assure-toi de vérifier attentivement les étiquettes des produits pour éviter tout ingrédient contenant du gluten. Opte pour des marques certifiées sans gluten.
6.Zone dédiée sans gluten
Si possible, crée une zone dédiée sans gluten sur la table ou le buffet pour éviter la contamination croisée. Utilise des ustensiles et des plats distincts pour les plats à zéro gluten.
7.Connaissance des risques de contamination croisée
Éduque tes proches sur les risques de contamination croisée. Assure-toi qu’ils comprennent l’importance d’utiliser des ustensiles propres et de séparer les aliments pour éviter tout contact avec le gluten.
8.Apporte tes propres plats
Si tu n’es pas sûr des options disponibles, apporte tes propres plats à zéro gluten que tu peux partager avec les autres. Cela garantit que tu as des alternatives sûres.
9.Sois proactif dans la sélection des lieux de restaurants
Lorsque tu planifies des sorties dans des restaurants ou des endroits spécifiques, sois proactif dans la sélection du lieu. Recherche des établissements qui proposent des options à zéro gluten ou qui sont prêts à s’adapter à tes besoins.
10.Desserts à zéro gluten
Assure-toi de prévoir des desserts à zéro gluten. Il existe de nombreuses recettes délicieuses de gâteaux, de biscuits et de friandises à zéro gluten.
