A propos

Site crée par Djida AYAD 🙂

Je m’appelle Djida. Un prénom rare mais que j’adore ❤️ sachant qu’il évoque une rivière en Russie 😍!

Fascinée par la nature et le monde microscopique ; les pourritures des fruits et légumes ont excités ma curiosité dès mon enfance 🤔

Ainsi, j’ai commencé le chemin de la connaissance par des études en sciences agronomiques pour obtenir un 1er diplôme d’Ingénieur Agronome : 1er acteur de l’alimentation, du bien-être et la santé.

Toutefois, la vie nous reserve souvent de nouveaux chemins… ! Heureusement que j’ai un goût pour la découverte, le voyage mais aussi le risque!

En effet, grâce à une grande volonté et détermination, j’ai pu rebondir sur un lourd accident de parcours en amorçant le chemin de la connaissance.  Un Magister en Biotechnologie suivi d’un Doctorat en Phytopathologie. Aller au bout de ma curiosité scientifique et reprendre ma vie d’une meilleure manière qu’il soit. J’ai developpé un mindset de gagnant : confiance en soi, ambition et positive attitude. Cependant, prendre soin de mon corps en mangeant sainement reste le moteur de ma réussite !

C’est pourquoi,  je souhaiterais partager mon expérience sur une alimentation sans gluten, saine et équilibrée. Pour cela, une formation en nutrition et diététique s’impose pour couronner mon expérience avec des informations fiables et méthodes efficaces. Mon souhait est que tu puisses gérer ton alimentation et mener une vie équilibrée saine à zéro gluten.

 

Nous avons tous entendu un jour la citation d’Hippocrate, le père fondateur de la médecine occidentale :

« L’alimentation est ta première médecine ».

Motivée à l’idée de partager mon expérience et savoir-faire sur l’alimentation à zéro gluten ; je suis à la recherche d’un nouveau challenge, celui de t’aider à mieux comprendre les enjeux alimentaires en lien avec la maladie cœliaque.

Maîtrisant une alimentation équilibrée à zéro gluten, je suis avant tout une personne qui souhaite te prendre la main jusqu’à ce que tu arrives à adopter une alimentaire à zéro gluten pour ta santé et bien être 🤗.