Comment démarrer un régime à zéro gluten ?

Comment démarrer un régime à zéro gluten ?

Je ne vous mens pas, je vous ai promis d’être honnête avec vous !
Eh… faut juste du courage…Tout est question du courage… Je vous en parle en connaissance de cause !
Votre seule arme est bien la volonté et le courage !
Je vais partager quelques citations que j’aime beaucoup avec vous :

« Avoir trop peu de courage, c’est avoir perdu tout courage »

Ou alors « Nous vivons dans une époque qui place le courage moral au dessus du courage physique »

Mais attention : « Le courage n’est rien sans réflexion »

Après un diagnostic positif = intolérant au gluten (cœliaque), ce n’est pas facile !
C’est tout un rythme de vie à modifier ! Eh oui, mais la bonne nouvelle est que : c’est tout à fait possible !
Il suffit de mettre en place de nouvelles habitudes. Faut pas oublier que de nos jours, c’est plutôt simple d’être un cœliaque par rapport aux années précédentes !

Je vous recommande de ne jamais oublier que la joie et la bonne humeur sont la moitié de la santé

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Vous voulez savoir mon secret ?…Positivez dans la vie…il faut savoir tirer à chaque fois le positif du négatif !

“Vivre en pleine conscience, ralentir son pas et goûter chaque seconde et chaque respiration…”
―Thich Nhat Hanh

Pour une vie saine, il faut un régime à zéro gluten

Voici mes conseils :

• Faire une liste de tous les produits interdits : cela va vous aider à éviter ce qu’il ne faut pas acheter lorsque vous faites vos courses.

• En contre partie, faire la liste des produits autorisés (l’art de cuisiner)

• Prenez le soin de bien lire les étiquettes des produits lorsque vous faites vos courses.

• Lancez-vous dans l’art de cuisiner, tout faire à la maison : galettes, gâteaux, desserts …en découvrant de nouvelles farines : maïs, riz, pois chiche, châtaigne, coco, millet, etc. et surtout régalez-vous dans la découverte des nouvelles saveurs en cuisinant une variété de légumes et de viandes. Il suffit de se baser sur des recettes de cuisine que vous retouchiez selon vos goûts et réussir de bons petits plats faits maison à zéro gluten.

• De nos jours, beaucoup de produits à zéro gluten sont disponibles au niveau des grandes surfaces, il suffit de les découvrir au fur et à mesure et de prévoir un placard pour bien ranger vos approvisionnements.

• De nos jours, vous allez adorer cuisiner à zéro gluten et vous faire plaisir surtout qu’il y a beaucoup de livres de recettes à zéro gluten sur le marché : entrée, plats, desserts,…etc.

• Prenez le soin de prévoir la recette avec tous les ingrédients avant de passer à la préparation de vos délicieux plats !

 

• Acceptez votre régime à zéro gluten c’est accepter le goût de votre nouvelle alimentation particulièrement le pain et les pattes à zéro gluten qui n’ont pas la même texture ni le même goût que le pain et les pattes avec gluten.

• Être bien entouré de sa famille c’est de prendre du plaisir de vous mettre à table pour découvrir en famille la nouvelle cuisine à zéro gluten évidement avec de nouvelles saveurs !

 

 

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