37 leçons de la maladie cœliaque

37 leçons de la maladie cœliaque

Hello les amis. Oui… la maladie cœliaque peut être parfois très pénible. Non… bien sûr, la plupart d’entre nous ne l’aiment pas. Mais ne vous laissez pas abattre, il suffit simplement de l’accepter et de continuer à vivre votre vie.

 

Voici 37 bienfaits d’une alimentation saine sans gluten véhiculés tout de même par la maladie cœliaque

 

  1. La maladie cœliaque nous enseigne la patience, car le processus de guérison est lent et nécessite un engagement.
  2. Notre organisme n’accepte que de la bonne nourriture, biologique, des ingrédients frais… Est-ce vraiment une maladie ou une bénédiction ?
  3. En réalité, faut reconnaitre qu’on aime bien manger maintenant car les douleurs ont disparu.
  4. Je suis tombée amoureuse de la nourriture après avoir été libéré du gluten
  5. J’ai récupéré ma vie maintenant que je ne me sens plus tout le temps comme une misère.
  6. Je suis beaucoup plus consciente de ce que je mange !
  7. J’ai appris qu’il y a plus important que la nourriture dans la vie.
  8. J’ai appris à ÉCOUTER mon corps.
  9. J’ai une meilleure éducation sur la façon dont la nourriture affecte vraiment mon corps.
  10. J’ai maintenant la capacité de réussir à cuisiner plus qu’une pomme de terre au four.
  11. Mon répertoire culinaire a augmenté de façon exponentielle !
  12. La maladie cœliaque m’a obligée à devenir un chef cuisinier à domicile dynamique !
  13. Cuisiner à la maison, c’est aussi s’asseoir autour d’une table et manger en famille.
  14. Après de nombreux essais, erreurs et échecs en cuisine, lorsque tu arrives enfin à réussir un délicieux produit de boulangerie, tu as l’impression d’avoir conquis le monde !
  15. Se promener dans la section boulangerie d’une épicerie et n’y avoir absolument aucune envie de quoi que ce soit.
  16. Ce que tu manges est parfois difficile à trouver et chère mais tellement mieux !
  17. J’aime le fait de ne pas être malade tous les jours.
  18. Être un survivant de la maladie cœliaque, plutôt qu’une victime, se traduit dans d’autres domaines de ma vie.
  19. Je sais ce qui m’a causé tant d’angoisse tout au long de mon enfance et de ma jeune vie d’adulte.
  20. Cela signifie adieu les multiples années de migraines.
  21. Je suis enfin en assez bonne santé pour faire de l’exercice.
  22. Tu es le seul à contrôler ce que tu manges, ce que tu élimines, ce que tu apprennes et à quel point tu deviens proactif.
  23. J’ai l’occasion de voir tant de gens se réjouir de ma grande « maîtrise de soi ».
  24. La maladie cœliaque fait de toi un grand juge de caractère. Tu veux te plaindre de mes choix de « régime à la mode » pendant que je te regarde manger du pain ? Quelque chose me dit que nous ne serons pas les meilleurs amis du monde.
  25. J’ai découvert qui sont mes vrais amis, ceux qui croient et respectent mes besoins !
  26. Après plusieurs fausses couches, on m’a diagnostiqué la MC et j’ai maintenant une belle fille de 2 ans.
  27. Il y a des millions de personnes qui se sentent fatiguées, déprimées et épuisées et pourtant elles ne savent pas pourquoi. Nous en revanche, le savons !
  28. La maladie cœliaque vous fait découvrir une nouvelle communauté d’amis.
  29. Elle vous met en position de pouvoir aider et encourager les autres à se faire dépister.
  30. Elle m’a appris à encaisser les coups, à se lever, à se dépoussiérer et à être créative.
  31. Tu n’as pas à prendre poliment un des biscuits à l’aspect douteux que tes collègues t’apportent.
  32. Nos enfants cœliaques apprendront à voir toutes les situations sous un angle positif plutôt que de se plaindre et d’être négatifs.
  33. Ce n’est plus « je ne devrais pas ». Maintenant c’est « je ne peux pas ».
  34. Cela me permet d’élever la voix et de parler de moi-même.
  35. Cela m’oblige à lire les étiquettes encore plus attentivement.
  36. J’ai rencontré des gens et visité des endroits que je n’aurais jamais vus autrement !
  37. Cela m’aide à mieux comprendre les gens qui ont d’autres problèmes de santé et à avoir plus de patience et d’empathie.

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